해송이 버섯 죽 및 이의 제조방법
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| 강릉원주대학교 산학협력단 | |
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해송이 버섯 죽 및 이의 제조방법
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| 강윤한 | |
| 101698372 | |
| 1020150025630 | |
| 바로가기 주소 | KIPRIS(DOI) https://doi.org/10.8080/1020150025630 |
| 본 발명은 해송이 버섯 죽 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 일 측면에 따르면, 소정 크기 이하의 직경을 갖고, 열처리된 싸라기와, 냉풍 건조된 해송이 버섯, 및 열풍 건조된 해송이 버섯 분말을 혼합하는 단계를 포함하는 해송이 버섯 죽의 제조방법이 제공된다. |