고급육 생산을 위한 소의 사육방법
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| 강원대학교 산학협력단 | |
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고급육 생산을 위한 소의 사육방법
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| 송영한 | |
| 101164339 | |
| 1020100049876 | |
| 바로가기 주소 | KIPRIS(DOI) https://doi.org/10.8080/1020100049876 |
| 본 발명은 소의 사육방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 두당 사육면적을 8.2 ~ 9.46㎡로 하여 우방을 형성하고, 상기 우방에 비육우 8두를 사육하며, 농후사료는 제한급여하고 볏짚은 자유급여하는 것을 특징으로 하는 고급육 생산을 위한 소의 사육방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 소의 사육방법은 산육단계별 적정 사육면적 및 사육두수를 제공함으로써 성장률 및 근내지방도를 높여 육질을 향상시키므로 육질등급 및 수율등급이 높은 고급육을 생산할 수 있는 효과가 있으며, 고급육의 생산비율을 증대시킴으로서 도체의 등급 판정 시 육질등급이 우수한 비육우의 생산 비율을 높일 수 있다. |