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게르마늄을 함유하는 땃두릅나무의 생산방법

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강원대학교 산학협력단
게르마늄을 함유하는 땃두릅나무의 생산방법
유창연
101857005
1020160048072
바로가기 주소 KIPRIS(DOI) https://doi.org/10.8080/1020160048072
본 발명은 게르마늄을 함유하는 땃두릅나무 부정근의 생산방법, 상기 방법에 의해 생산된 게르마늄을 함유하는 땃두릅나무 부정근 및 상기 게르마늄을 함유하는 땃두릅나무 부정근을 유효성분으로 하는 항산화 및 피부미백용 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 땃두릅나무 부정근 배양 과정에서, 유기산 및 킬레이트를 처리하는 방법과 2단계 배양법을 통하여 배양하였을 때 부정근 내 유기 게르마늄 축적 및 생산이 효과적으로 이루어지며, 상기 유기 게르마늄을 축적한 땃두릅나무 부정근은 피부 미백, 항산화 활성 및 총 페놀 함량이 증가하는 효과를 나타냄을 확인하였다. 본 발명의 방법에 의해 제조된 부정근을 이용하여 땃두릅나무의 유용성분 뿐만 아니라 유기 게르마늄 생산에 의한 고기능성 원료를 확보하고, 이의 피부 미백 및 항산화 증진 효과를 확인하여 산업화에 부합되는 소재로서의 개발을 가능하게 할 것으로 기대된다.