가짜 벌꿀 구별용 단클론 항체 및 이를 이용한 벌꿀 구별 방법 및 그 조성물
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| 강원대학교 산학협력단 | |
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가짜 벌꿀 구별용 단클론 항체 및 이를 이용한 벌꿀 구별 방법 및 그 조성물
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| 이득찬 | |
| 101844829 | |
| 1020160119918 | |
| 바로가기 주소 | KIPRIS(DOI) https://doi.org/10.8080/1020160119918 |
| 본 발명은 가짜 벌꿀 구별용 단클론 항체 및 이를 이용한 가짜 벌꿀 구별 방법 및 그 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 토종꿀과 양봉 꿀 모두를 인식하는 항체를 생성하는 hybridoma 세포주 및 이들이 생산하는 항체를 이용하여 ELISA와 Immunoblotting 방법 등을 통해 토종꿀과 양봉꿀, 인조꿀의 면역학적 분별을 할 수 있다. |