가용화제를 첨가한 물을 추출용매로 이용한 유용성분이 증가된 메일 종자 추출물의 제조 방법 …
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| 강원대학교 산학협력단 | |
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가용화제를 첨가한 물을 추출용매로 이용한 유용성분이 증가된 메일 종자 추출물의 제조 방법 및 그에 따른 메밀 종자 추출물
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| 조동하 | |
| 101855989 | |
| 1020160177249 | |
| 바로가기 주소 | KIPRIS(DOI) https://doi.org/10.8080/1020160177249 |
| 본 발명은 가용화제를 첨가한 물을 추출용매로 이용한 유용성분이 증가된 메밀 종자 추출물의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 유용성분이 증가된 메밀 종자 추출물에 관한 것으로, 본 발명의 물 및 가용화제를 추출용매로 사용할 경우, 메밀 종자로부터 추출된 유용성분 함량과 그 효능의 극대화를 이룰 수 있으며, 메탄올, 에탄올, 아세톤 등 유기 용매를 사용하지 않으므로 인체 안전성 증대 및 환 |