면역 증강 활성을 갖는 녹조류 유래 다당류 및…
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| 강릉원주대학교산학협력단 | |
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면역 증강 활성을 갖는 녹조류 유래 다당류 및 그 제조방법
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| 유상권 조명래 | |
| 101179101 | |
| 바로가기 주소 | http://kipris.or.kr |
| 본 발명은 녹조류를 에틸알코올을 이용하여 색소, 지질 및 저분자 단백질을 제거한 후, 증류수와 에틸알코올로 추출하여 다당류를 수득하고, 이를 이온 교환 컬럼을 이용하여 면역 증강 활성을 갖는 다당류를 분리/분획하는 녹조류 유래 다당류의 제조방법 및 이를 통해 제조된 다당류를 면역 증강 활성을 가지는 약제 및 건강기능식품 원료의 개발에 관한 것으로, 본 발명에 따른 면역증강활성을 갖는 녹조류 유래 다당류는 마우스 대식세포인 Raw 264.7 세포에서 면역관련 사이토카인인 NO, TNF-α, IL-1β, PGE2등의 물질을 분비하여 면역 활성을 증강시켜주며, 식품산업에서는 면역증강용 기능성 식품으로, 면역기능이 약한 사람의 면역 활성 증강을 위한 보조 식품으로 사용이 가능한, 식품 소재 개발 산업에 있어 매우 우수한 발명인 것으로 사료된다. |